Diese technische Vorschrift legt die verbindlichen Anforderungen für die Sicherheit von Lebensmitteln fest, die auf dem Gebiet der Länder der Zollunion in Verkehr gebracht werden, einschließlich Anforderungen an Produktionsverfahren, Verpackungsmaterialien, Produkte und Ausrüstung für die Herstellung von Produkten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen Produkte, die durch die technischen Bezugsnormen der Zollunion festgelegt wurden, sowie für einige Arten von Lebensmittelprodukten.

Die Ziele der Annahme dieser technischen Vorschrift sind:

1. Schutz des Lebens und (oder) der Gesundheit von Menschen;

2. Verhinderung irreführender Handlungen für Käufer (Verbraucher);

3. Umweltschutz

Der Antragsteller kann eine juristische Person oder eine natürliche Person sein, die nach dem Recht eines Mitgliedstaats der Zollunion in seinem Hoheitsgebiet als Einzelunternehmer, Hersteller oder aufgrund einer Vereinbarung als ausländischer Hersteller registriert ist. mit ihm in Bezug auf die Gewährleistung der Konformität der gelieferten Produkte mit den Anforderungen dieser technischen Vorschrift und in Bezug auf die Verantwortung für die Nichtkonformität der gelieferten Produkte mit den Anforderungen dieser technischen Vorschrift der Zollunion (Person, die die Funktionen eines ausländischen Herstellers ).

Sie gilt für Lebensmittelprodukte und die mit den Anforderungen an Lebensmittelprodukte verbundenen Herstellungs- (Fertigungs-), Lagerungs-, Transport- (Transport-), Verkaufs- und Entsorgungsprozesse.

Sie gilt nicht für Lebensmittel, die von Bürgern im Haushalt, auf eigenen Nebengrundstücken oder von Bürgern, die in Gartenbau, Gartenbau, Landwirtschaft tätig sind, hergestellt werden, die für die Herstellung (Verarbeitung), Lagerung, Beförderung (Beförderung) und Entsorgung von Lebensmitteln bestimmt sind nur für den persönlichen Verbrauch und nicht für den Verkehr im Gebiet der EWG, für den Anbau von Feldfrüchten und Vieh unter natürlichen Bedingungen bestimmt.

Die Gültigkeitsdauer der Erklärung wird vom Antragsteller festgelegt. Sie variiert zwischen 1 und 5 Jahren und ist durch das Verfallsdatum des Produkts begrenzt.